มันมือเสือ (lesser yam)

ออกไปเดินจ่ายตลาด แล้วก็เห็นมันมันมือเสือนี้ ก็เลยถ่ายรูปมา เอาจริงๆ ! ไม่เคยกินมันมือเสือเลยนะ แต่คิดว่ามันก็คือมัน รสชาดก็คงคล้ายๆ กับมันเทศทั่วไปหล่ะมั้ง  ข้อมูลในเน็ตบอกว่ามันมือเสือมีหลายสี มีทั้งน้ำตาล ม่วง และขาวแบบในภาพ หัวนำมาใช้เป็นอาหาร ทั้งขนมและอาหารคาว นิยมใส่แกงมัสมั่น (อาจจะเคยกินมันมือเสือในแกงมัสมั่นก็ได้ แต่คิดว่าเป็นมันธรรมดา)