อรชุน

Month: January 1970

  • หมอนทอง

    ปีนี้ได้กินทุเรียน (Durian, Tourrion) เยอะกว่าทุกปี ทุเรียนปีนี้ราคาไม่แพง ถูกกว่าปีก่อนนิดหน่อย หมอนทองกิโลรัมละ 100-150 บาท, หมอนทองป่าละอู 180-350 บาท, ชะนีและก้านยาว (คลองลอย, ประจวบ) กิโลไม่เกินร้อยnnแต่ส่วนใหญ่ก็ไม่ค่อยจะซื้อทุเรียนเองอยู่แล้ว แต่ได้กินเยอะเพราะคนเอามาฝาก เสียแต่ว่าทุเรียนฝากนี่มันมักจะยังไม่สุก พอได้มาต้องนั่งคอยสามสี่วัน บางที่มันก็ทรมานนะnnในสวนปีนี้ลงทุเรียนมูซานคิง และหมอนทองไป แม้ว่าพื้นที่จะไม่ค่อยเหมาะสม แต่ก็หวังว่ามันจะรอดตายนะ

  • Abraham Lincoln

    I care not for a man’s religion whose dog and cat are not the better for it.nnผมไม่สนใจศาสนาของมนุษย์ซึ่งหมากับแมวไม่ได้รับประโยชน์อะไรจากมันnn― Abraham Lincoln

  • มะม่วง ทีหนึ่ง

    ปลูกมะม่วง T1 มาหลายปีแล้ว อละก็ให้ผลผลิตดีสม่ำเสมอทุกปี อายุ 2-3 ปีก็เริ่มให้ผลผลิตแล้ว  nnมะม่วง T1 เป็นมะม่วงที่นำเข้ามาจากไต้หวัน รสชาติตอนสุกหวาน ไม่มีเสื้ยน และมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของยางเฉพาะตัว ผลมีขนาดใหญ่เกือบหนึ่งกิโลกรัม  … ซึ่งถ้ากินตอนแก่ แต่ว่าเนื้อยังแข็งอยู่ก็อร่อยดี เหมาะกับคนที่ไม่ชอบกินมะม่วงสุกเหมือนกัน รสชาติจะหวานมัน กินกับพริกเกลือหรือกะปิโหว่ก็อร่อย

  • กระท้อน

      ปีนี้กระท้อน (Santol) ออกลูกดกมาก กินไม่หวาดไม่ไหว กระท้อนในสวนนี่มีอยู่ยี่สิบต้น เกือบทั้งหมดที่ออกดลูกแล้วจะเป็นปุ้ยฝ้าย ที่ทุกต้นเกิดจากการเพาะเมล็ด จากการที่ซื้อกระท้อนมากินแล้วก็เอาเมล็ดเพาะ ก็เลยมีทั้งที่รสเปรี้ยว หวาน แล้วก็ลูกเล็ก ลูกใหญ่ ต่างกันไป พันธ์ุอื่นอย่างอีร่าก็เคยเอามาปลูกนะ แตว่าตายหมดแล้วนะnn กระท้อนปลูกง่าย และทนแล้ง เพียงแต่แล้งปีแรกอาจจะต้องดูแลหน่อย แต่ว่าปีต่อๆ ไปเขาก็โตได้เองแล้ว ราวสี่ปีก็ให้ผลผลิตnn ปกติกระท้อนจะขายไม่ค่อยดี เป็นผลไม้ที่อร่อยเมื่อเอาไปแปรรูป แต่คนอาจจะไม่นิยมทานผลสดกันนัก  nn ปีนี้กระท้อนที่ได้มา ก็เอาไปแปรรูปหลายอย่าง ทั้งทำน้ำพริก, กวน, แช่อิ่ม, กระท้อนทรงเครื่อง แต่ว่ายังมือใหม่อยู่มากนะ รสชาดอร่อยประสาทำเองกินเอง แต่ว่าไม่กล้าให้คนอื่นชิม 55

  • เพกา (Indian Trumpet Tree)

    …อันที่จริง เพกา หรือ ลิ้นฟ้า ต้นนี้ไม่ได้อยู่ที่ไร่อรชุนหรอก แต่ว่าไปเที่ยว “บ้านไร่รั้วหญ้าแฝก”  ซึ่งอยู่ไม่ไกลกันนัก เห็นว่าแปลกดี เพิ่งจะเคยเห็นต้นจริง ปกติได้ยินคำว่า “เพกา” แต่ก็ไม่รู้ว่าหมายถึงอะไร รูปร่างหน้าตาของต้นถ้าไม่เห็นฝัก อาจจะคิดว่าเป็นต้นแคร์nn ยอดและฝักอ่อนของเพกานั้นเอามาทำอาหารได้ ส่วนเปลือกของต้นก็เอามาฝอกผิวหนักรักษาฝี

  • มะกูด (Kaffir Lime)

     มิถุนายน ฝนตกดี ช่วงนี้มะนาวกับมะกรูดก็ติดลูกพร้อมๆ กัน แต่ว่าราคาก็ไม่สูงเท่าฤดูร้อน ที่สวนนี่มะกรูดมีมากกว่ามะนาว ปลูกมะกรูดไว้เยอะเพราะว่าเพาะได้เองนะ  ส่วนมะนาวจะปลูกก็ต้องซื้อต้น กิ่งละ 30-40 บาทnn มะกรูดเวลาเก็บลูกมา ส่วนใหญ่ก็จะเอาแจกและก็เก็บไว้ใช้เองบ้าง เอาทำอาหารบ้าง โดยเฉพาะปลาอินทรีย์เค็มทอด และบีบมะกรูดพร้อมกับซอยหอมและพริกใส่อร่อยมาก ชอบกินมากกว่ามะนาว

  • Edward Young

    We are all born originals – why is it so many of us die copies?nnพวกเราต่างเกิดมาในแบบฉบับของตัวเอง แต่ว่าทำไมหลายคนในพวกเราเลือกที่จะตายแบบสำเนาnn― Edward Young

  • น้อยหน่า

    … Sugar Apple, เป็นผลไม้ที่ไม่ได้ปลูกจริงจังในสวน แต่ว่าก็ออกมาให้รับประทานทุกปีในช่วงต้นฝน  n ตามประวัติเขาว่ากันว่าจริงๆ แล้วน้อยหน้าเป็นผลไม้ที่มีถิ่นกำเนิดในอเมริกากลางลงไปจนถึงตอนเหนือของบราซิล และถูกนำเข้ามาในยุโรปช่วงศตวรรตที่ 17 โดยบารอนฮันส์ สโลเน่ (Hans Sloane) ผู้ก่อตั้งพิพิธภัณฑ์อังกฤษ (British Museum) … และน้อยหน่าเพิ่งจะเข้ามาในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ในช่วงศตวรรษที่ 20 นี้เอง

  • It Ends With Us, Collen Hoovers

    All humans make mistakes. What determines a person’s character aren’t the mistakes we make. It’s how we take those mistakes and turn them into lessons rather than excuses.nnมนุษย์ทุกคนล้วนเคยผิดผลาด แต่ส่ิงที่กำหนดตัวตนของคนๆ นั้นไม่ใช่ความผิดผลาดที่พวกเขาสร้าง แต่ว่าเป็นวิธีการที่พวกเขารับมือกับความผิดผลาดและเปลี่ยนมันให้กลายเป็นบทเรียนมากกว่าข้อแก้ตัวnn― Colleen Hoover, It Ends with Us

  • Collen Hoover, Slammed

    Don’t take life too seriously. Punch it in the face when it needs a good hit. Laugh at it.nnอย่าจริงจังกับชีวิตมากจนเกืนไป บางครั้งก็ชกหน้าตัวเองเสียบ้าง ในเวลาที่ต้องการหมัดเหมาะๆ … แล้วก็หัวเราะให้กับมันnn― Colleen Hoover, Slammed